意大利米兰|最具社交意义的仪式

MIAMIAMIA

毫无疑问：米兰最具社交意义的仪式是饮用开胃酒（这句话加一个装饰框）

在与朋友或邻居闲聊、参加商务会议，或者相亲时，人们都会饮用开胃酒。尽管我们要工作，完成承诺之事，也要去健身房，开胃酒这种仪式都不曾缺少，它使米兰成为热情友好的城市。开胃酒制作方便、快捷，饮用场合随意且无需预约。它让米兰成为一座社交圣地，人们在家附近的酒吧小酌，因为他们知道酒吧里总能找到热衷于交谈的人。

然而，如果您想品尝最正宗的开胃酒，就必须从酒保那里购买“米兰制造”的鸡尾酒。这种鸡尾酒诞生于米兰，正是为诠释城市里的那一时那一刻而生。

Bar Basso酒吧的Maurizio Stocchetto向我们展示了人们对开胃酒的狂热，他们是饮酒文化的忠实拥护者。

Negroni Sbagliato

Negroni Sbagliato是Maurizio的父亲Mirko Stocchetto在70年代初配制的。传说，有一次Mirko Stocchetto在酒窖里拿酒时，不小心拿了普罗塞克而不是琴酒（在经典的内格罗尼配方中）。鸡尾酒在米兰发生变革的时代应运而生。女性开始经常光顾酒吧。她们喜欢酒精含量更少的鸡尾酒，并即刻爱上了这款新口味的经典内格罗尼。这款“错配”的鸡尾酒，搭配标志性的玻璃杯和大冰块，是米兰必点的开胃酒。

Creamy Primitivo

Maurizio配制的鸡尾酒。这种鸡尾酒源于Maurizio和Gianluca Pasini在酒吧的一次会面。为了娱乐，Gianluca Pasini向Maurizio发起了一项调制鸡尾酒的挑战。Maurizio调制了一种餐后饮料，它含有包含面粉的巧克力奶油，给人们带来极大的味觉享受。

Pomodoro Ubriaco

这是更辣、酒精含量更高的经典血腥玛丽。

Sparkling Basso

经典香槟鸡尾酒起源于十九世纪，至今仍为人们所爱。它装饰有一块浸泡过安格斯特拉的方糖，并加入了干邑白兰地和柑曼怡。