i diversi tipi di caffè italiani

“Scusi un caffè ...per favore.” “劳驾，一杯咖啡。”

Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di caffè, diffusa in tutto il mondo.

咖啡是一种通过研磨咖啡种子获得的饮料，在世界各地都很普遍。

Per gli Italiani il caffè non è semplicemente una bevanda,ma è anche un momento per riprendersi dallo stress, un occasione per chiacchierare in compagnia ed è una chiave per cominciare la giornata.

对于意大利人来说咖啡不仅仅是一种饮料，它还是一个可以放松的时刻，是一个与朋友聊天的机会，更是一天开始的关键。

Puoi scegliere di bere il caffè a casa o al bar.

Se scegli di prenderlo al bar ed è ora che arriva il problema, che caffè ordino?e che differenza c’è tra di loro？

你可以选择在家或者在咖啡厅里喝咖啡。

如果你选择在咖啡厅喝的话，那么问题就来了，我该点什么咖啡？他们之间有啥区别？

Se vuoi ordinare i caffè come gli italiani,allora continua a guardare.

如果你想熟练的像意大利人一样点咖啡的话，那就继续往下看吧。

“Scusi, un caffè senza latte per favore.”

“劳驾，一杯没有牛奶的咖啡。”

1. Caffè espresso chiamato di solito direttamente dal “caffè”. Il suo gusto è molto forte e intenso,perchè la concentrazione di caffè rispetto alla quantità di acqua è molto alta. In genere il caffè espresso corrisponde a 30-40ml. Ed è anche la base per fare gli altri tipi di caffè.

Espresso（浓缩咖啡）也被称为 caffè。它的味道十分浓烈，因为与水量相比，咖啡的浓度非常高。

一般 espresso 咖啡对应 30-40ml。 它也是制作其他类型咖啡的基础。

2. Ristretto è un bicchierino di caffè espresso estratto con metà della quantità d’acqua.Quindi il suo gusto è ancora più concentrato.

Ristretto 是一小杯只加了一半水的浓缩咖啡。因此它的口感也更加的浓烈。

3.Doppio ,come ci dice il nome ha 2 dosi di caffè espresso in una sola tazzina. Doppio (双倍)顾名思义，一小杯里含有 2 份浓缩咖啡。

4. Lungo ha più acqua rispetto alla concentrazione di caffè dunque Il sapore sarà dunque meno intenso. La sua quantità totale è di circa 150ml.

Lungo 的水比咖啡的浓度多，因此味道会不那么强烈。 它的总量约为 150 毫升。

5. Decaffeinato, si capisce dal nome, è un caffè senza la caffeina. È ideale per chi ama il gusto del caffè ma non vuole la caffeina.

顾名思义，decaffeinato 是一种不含咖啡因的咖啡。 它非常适合喜欢咖啡味道但不想要咖啡因的人。

6. Caffè al ghiaccio ottimo da bere all’estate,qui l’espresso viene mescolato con un bicchiere di ghiaccio.

冰咖啡非常适合夏天饮用，这里的浓缩咖啡会与一杯冰进行混合。

7. Caffè americano è fatta da un caffè espresso che viene diluito con acqua calda e servito in una tazza grande, in Italiana non è molto diffuso ,in genere viene considerato “acqua sporca” soppratutto nelle caffetterie tradizionali.

Caffè americano（美式咖啡）是用热水稀释后盛在大杯中的 espresso，在意大利不是很常见，尤其是在传统的咖啡店，一般会被认为是“脏水”。

8. Caffè corretto è il caffè espresso con una piccola dose di liquore (generalmente grappa). Caffè corretto 是浓缩咖啡加少量烈酒调制而成（通常是果渣白兰地）。

今天的分享就到这啦，你们最喜欢哪一种咖啡呢？

下一期 Camy 老师带着你们一起了解那些加了牛奶的咖啡。