意大利特色小吃

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01 炸海鲜

在意大利街头，就出现了这么一种油炸海鲜大餐，这里面包含到的口味也是多数外国人的最爱来着。不看简单的汉堡包以及三明治，这意大利同样存在着贴近于他们风土人情的美食。这种意式油炸海鲜大餐，料理起来还是非常的简单的，甚至于可以用随便来形容了。海鲜大餐里面必定这海鲜是主角的，做的话就是把各种新鲜的海鲜全部都扔到油锅里面，在油炸之前还得裹一层面粉才行。

油炸的食材里面有包括到鱼，还有鲜虾、鱿鱼圈等等，都是很平常的海鲜种类，装盘好几样，吃到的口味也多些。刚开始看着做法确实是其貌不扬的，但是出来的口味还是有吸引人的地方，海鲜外表一层覆盖着一层酥脆的口感，里面的肉感也没有被高温油炸给烤干，吃到还是惊呆了，绝对值得尝试一番这意大利的海鲜大餐的。

02 冰淇淋

冰淇淋意大利的甜品代表，特点是新鲜、低热、富有创意等，被奉为冰淇淋的经典，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外制作过程不再加一滴水。

03 奶酪卷

意大利的西西里岛，有三样东西闻名于世，黑手党、莫妮卡贝鲁奇，再就是奶酪卷（Cannoli）了。奶酪卷的名字来源于拉丁语“Canna”，直译的话就是“芦苇、甘蔗和竹子的茎”。电影《教父》里有一句经典对白，“Leave the gun, take the cannoli”。或是如此，作为意大利经典甜点的奶酪卷，也被称为“教父的雪茄”。